Regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung.
Hier hat Qualität Tradition.
Wir schlachten selbst — Tiere von Höfen aus der Umgebung, stressfrei und mit Respekt. Wir zerlegen jedes Stück meisterhaft, damit kein gutes Stück verloren geht.
Unsere Würste, Salate und Spezialitäten entstehen nach Rezepten, die kein Buch kennt — weitergegeben von Hand zu Hand, von Generation zu Generation. Das ist der Grund, warum Stammkunden seit Jahrzehnten wiederkommen.

Rund um die Uhr
Frische Ware, vakuumverpackt, direkt vor Ort - auch an Sonn- und Feiertagen.

Bequem vorbestellen
Bestellen Sie bequem online, per WhatsApp oder telefonisch mit einer Vorlaufzeit von ca 24h.

Immer Samstags
Wir liefern ihre Bestellung jeden Samstag zwischen 10:00-13:00 Uhr frisch direkt zu Ihnen nach Hause

Für ihr Fest
Ob Geburtstag, Firmenevent oder Hochzeit — wir machen Ihr Fest zum Genuß.
Metzgermeister
Jahre Erfahrung
Eigene Schlachtung
Regionale Herkunft
Eigene Verarbeitung
—DAS GEHEIMNIS UNSERES GESCHMACKS
Was Christoph und Guido Prangenberg heute in die Theke legen, ist das Ergebnis jahrzehntelanger Leidenschaft. Jedes Rezept, jede Würzung, jede Reifung trägt die Handschrift einer Familie, die Fleisch nicht als Produkt begreift — sondern als Versprechen.
Was vor Jahrzehnten begann, hat sich zu einer festen Institution für Feinschmecker entwickelt.
Die Rezepturen unserer legendären Wurst wurden über Generationen hinweg verfeinert. Geheimnisse, die von Hand zu Hand weitergegeben wurden — und die Sie in jedem Bissen spüren.
Das Kunden seit Generationen von weit her zu uns kommen ist das Ergebnis von Leidenschaft und einem Geschmack, der einzigartig ist.


🔥 IM GESCHÄFT & ONLINE
Unser Rind- & Schweinefleisch, Wurst und Käsesortiment bequem von zu Hause bestellen und abholen oder liefern lassen.

🔥 Fix & Fertig
Unsere Fertiggerichte z.B. im Glas sind küchenfertig vorbereitet und schnell servierbereit.

🔥 EXPRESS BEDIENUNG
Hier darf die Wurst zwar mehr sein, die Wartezeit aber nicht. Kunden in Handwerkskleidung müssen für Belegte Brötchen für nicht lange warten.

🔥 AUCH IM GESCHÄFT
Alle Automatenartikel sind auch im Geschäft erhältlich & im Onlineshop vorbestellbar.
—WARUM PRANGENBERG

Tiere von Höfen aus der Umgebung kommen ohne Stress direkt zu uns. Das merkt man am Fleisch.

Viele unserer Wurst- und Fleischspezialitäten entstehen nach überlieferten Familienrezepten – mit echtem Handwerk und viel Leidenschaft.

Hackfleisch wird auf Wunsch direkt vor Ihren Augen frisch gewolft – für maximale Frische und beste Qualität.

Besondere Zuschnitte und Spezialitäten wie Flanksteak, Ochsenbäckchen oder Dry Aged Fleisch bereiten wir gerne für Sie vor.

Handwerklich hergestellt, nach alten Familienrezepten. Täglich frisch für Sie zubereitet und schonend gereift.

Ausgewähltes Weidevieh aus der Region. Perfekt marmoriert und für den maximalen Geschmack am Knochen gereift.

Saftig, zart und ideal für Grill oder Pfanne. Wir legen größten Wert auf artgerechte Haltung und höchste Frische.

Die Metzgerei für regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung.
Tiere von regionalen Bauernhöfen.
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